Ingredientes

• 2 frangos
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de páprica
• 3 colheres (sopa) leite condensado
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar

Tempere os frangos, por dentro e por fora, com o sal e a pimenta e asse em forno médio-alto durante 35 minutos, pincelando-os várias vezes com a manteiga enquanto assam. Por fim, regue com o óleo misturado à páprica e ao leite condensado, deixando por mais alguns minutos no forno alto para que fiquem dourados.

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 2 frangos
• 2 colheres (sopa) manteiga
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher (chá) de temperos a gosto
• 1/2 colher (chá) de páprica
• 1 pitada de sal

Modo de Preparar

Limpe os frangos, lave e escorra-os. Enfie-os no espeto do um grill. Derreta a manteiga, acrescente os temperos e pincele os frangos. Asse durante 45 minutos no grill, regando várias vezes com o suco que se forma. Para saber se estão prontos, verifique se as asas se desprendem facilmente.

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 300g de peito de frango em cubos
• 4 colheres (chá) de margarina light
• 1 xícara de cebola em rodelas
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres (sopa) de vinagre tinto
• 4 ameixas pretas picadas
• 1 dente de alho
• 1 pitada de cominho
• sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar

Em uma forma refratária aplique uma fina camada de margarina e coloque o peito de frango temperado com sal e pimenta-do-reino. Em um recipiente separado misture a cebola, o extrato de tomate, a água, o vinagre e todos os outros ingredientes. Despeje por cima do frango e leve ao forno médio por cerca de 20min ou até que o peito de frango esteja assado.

Rendimento: 2 porções