Ingredientes:

• 250g de doce de leite
•  1 1/2 xicara de chantily

Modo de Preparar:

Misture aos poucos o doce de leite e a metade do chantily até obter uma mistura homogênea. Incorpore delicadamente o restante do chantily. Divida em taças individuais e leve para gelar.

Sugestão: Se desejar sirva decorado com pedacinhos de amêndoas.

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• doce de leite para rechear

Modo de Preparar

Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes até obter uma massa homogênea. Pincele uma frigideira pequena com óleo e aqueça. Despeje meia concha de massa na frigideira e movimente-a até cobrir todo o fundo. Frite até que a parte de baixo da massa fique dourada, depois virando e dourando o outro lado. Coloque sobre cada massa duas colheres (sopa) de doce de leite e feche em formato de crepe.

Rendimento: aproximadamente 8 crepes

Ingredientes:

• 65 g de margarina s/sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

Primeiramente prepara a massa, misturando os cinco primeiros ingredientes. Forre com a massa forminhas de empada previamente untadas. Recheie com o leite condensado, tomando o cuidado de não deixar chegar até a borda. Leve para assar em forno médio baixo pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que o leite condensado cozinhe e a massa esteja crocante.

Rendimento: variável