A Mesa - prazeres da gastronomia » abacate http://www.amesa.com.br O melhor da gatronomia e culinária mundial em receitas simples. Temos também artigos, tabelas de valores nutricionais, divulgação de cursos e eventos e muito mais. Wed, 25 Jan 2012 01:07:46 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v= Creme de Abacate http://www.amesa.com.br/2009/09/creme-de-abacate/ http://www.amesa.com.br/2009/09/creme-de-abacate/#comments Sun, 27 Sep 2009 01:30:23 +0000 admin http://agenciaguia.com.br/testeblog/?p=695 Ingredientes

  • 2 abacates maduros
  • 2 colheres (sopa) amêndoas
  • 2 colheres (sopa) vinagre de vinho
  • cebola em pó
  • alho em pó
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar

Corte os abacates pela metade e retire o centro. Separe a polpa, com uma colher de chá, e bata no liquidificador juntamente com as amêndoas, o vinagre, a cebola em pó, o alho, a pimenta-do-reino e o sal.

Rendimento: 10 porções

]]> http://www.amesa.com.br/2009/09/creme-de-abacate/feed/ 0 Salada Exótica http://www.amesa.com.br/2009/09/salada-exotica/ http://www.amesa.com.br/2009/09/salada-exotica/#comments Sun, 27 Sep 2009 01:15:27 +0000 admin http://agenciaguia.com.br/testeblog/?p=680 Ingredientes

  • 4 fatias de abacaxi
  • 2 mangas
  • 4 laranjas
  • 2 limões
  • 2 abacates
  • açúcar a gosto

Modo de Preparar

Esprema 2 laranjas e os limões. Descasque as outras 2 laranjas e as mangas, e corte a polpa em pedadinhos. Corte as fatias de abacaxi em tiras. Retire a polpa dos abacates. Corte a polpa de 1 em pedacinhos e banhe com metade do suco de laranja e de limão; reserve. Bata no liquidificador a polpa do outro com os sucos restantes e acrescente açúcar a gosto. Coloque as frutas picadas em uma saladeira e cubra com o creme de abacate. Se desejar, polvilhe com mais açúcar.

Rendimento: 4 porções

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