600g de açúcar 1 copo água 1 colher (sopa) manteiga 6 claras 12 gemas 100g queijo ralado
Modo de Preparar:
Misture a água, o açúcar e deixe ferver até obter uma calda grossa. Acrescente os outros ingredientes e coloque nas forminhas. Asse em banho-maria, até que coco fique dourado.
