Tempere o frango com a cebola, o alho, sal e pimenta. Disponha os pedaços lado a lado em uma forma refratária. Espalhe por cima os pimentões, o iogurte e o molho de tomate. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até que estejam assados. Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos.

Rendimento: 5 porções