Em uma forma refratária aplique uma fina camada de margarina e coloque o peito de frango temperado com sal e pimenta-do-reino. Em um recipiente separado misture a cebola, o extrato de tomate, a água, o vinagre e todos os outros ingredientes. Despeje por cima do frango e leve ao forno médio por cerca de 20min ou até que o peito de frango esteja assado.

Rendimento: 2 porções