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Promovido pelo Cida Gomes Atelier Culinário (Rua do Ouro, 696 Serra, Tel.: (31) 3086-2182) e programado para o dia 20/02/2008, quarta-feira, a partir das 19h.

O curso ensinará vai ensinar, passo a passo, como preparar o tradicional prato da culinária espanhola, preparado com frutos do mar e frango. Os ingredientes são cozidos em uma frigideira de fundo ligeiramente abaulado, chamada paella e variam conforme a região da Espanha. No campo, incorporavam à receita do prato os ingredientes que encontravam na região: carne de caça e legumes da estação. Surgiu assim a Paella Valenciana.

O curso será ministradso pelo chef André Paganini, formado pelo Senac como cozinheiro profissional; foi sushiman no Restaurante Sushi Thay, Chef da Cozinha do Restaurante Café com Letras – Chevals e atualmente é Chef Executivo do Sesi, atuando na Cemig.

O valor de investimento é R$ 80,00 (oitenta Reais) e as inscrições serão aceitas mediante pagamento antecipado de 50% (cinqüenta) do valor do curso. O Atelier conta com segurança nas aulas da noite para vigiar os carros e acompanhar os alunos até seus veículos e oferece descontos aos filiados a FENCOM (Federação Nacional das Cooperativas Médicas), SINDI-MP (Sindicato dos Promotores e Procuradores de Justiça do Estado de Minas Gerais) e UNAFISCO-MG (União Nacional dos Auditores Fiscais da Receita Federal).