VOLTAR

Promovido pelo Cida Gomes Atelier Culinário (Rua do Ouro, 696 Serra, Tel.: (31) 3086-2182) e programado para o dia 31 de janeiro, quinta-feira, a partir das 19h.

Praticada hoje nos grandes centros urbanos, a principal característica da Cozinha Contemporânea é a flexibilidade na forma de preparar e apresentar os pratos. Sua origem está nas tradicionais cozinhas que conquistaram o mundo: francesa, italiana, espanhola, portuguesa, árabe, oriental e brasileira. Para este curso a chef Cida Gomes preparou o seguinte cardápio: Vichyssoise, Magret ao molho de passas e Porto, arroz selvagem e pêras cozidas no mel ao molho de framboesa.

O curso será ministrado pela chef Cida Gomes, formada pelo Senac como cozinheira profissional. Ela atua como consultora em gastronomia e é a proprietária e chef de Cozinha do Cida Gomes Atelier Culinário.

As inscrições serão aceitas mediante pagamento antecipado de 50% (cinqüenta) do valor do curso. O Atelier conta com segurança nas aulas da noite para vigiar os carros e acompanhar os alunos até seus veículos e oferece descontos aos filiados a FENCOM (Federação Nacional das Cooperativas Médicas), SINDI-MP (Sindicato dos Promotores e Procuradores de Justiça do Estado de Minas Gerais) e UNAFISCO-MG (União Nacional dos Auditores Fiscais da Receita Federal).