Frite as fatias de pão e retire o excesso de gordura em papel absorvente. Unte uma forma com margarina, coloque o pão frito e sobre cada fatia pão coloque uma fatia de presunto. Tempere com a pimenta e com uma colher de nata em cada um e salpique com o queijo ralado. Leve ao forno bem quente durante 7 minutos aproximadamente. A parte, frite os ovos na manteiga, dispondo um em cada um dos pães. Sirva imediatamente.

Rendimento: 4 porções