Ingredientes

• 10 tomates-cereja
• 1 colher (sopa) de ricota
• 1/2 colher (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de folhas de alecrim, sálvia e manjericão picadas
• salsa romana para decorar

Modo de Preparar

Corte os tomates ao meio e retire as sementes. Em uma vasilha, amasse a ricota, misture a maionese e as ervas picadas. Com um saco para confeitar de bico fino, recheie cada metade dos tomates. Decore com a salsa.

Rendimento: 20 porções

Ingredientes

• 100g de de pão torrado em pedaços médios
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 folha de louro
• 2 pires de azeitonas verdes
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar

Doure a cebola na manteiga, junte o louro, o caldo de legumes e as azeitonas, sem caroço e partidas ao meio. Deixe ferver e engrosse com o amido de milho. Ao retirar do fogo, junte a salsa. Distribua nas torradas e sirva.

Rendimento: 10 porções