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Maionese de Tofu

Receita básica de um substituto vegan para a maionese. Pode ser usado em substituição à maionese normal e guardado em geladeira por alguns dias.

Ingredientes

  • 1 xícara de tofu de consistência macia
  • suco de 1 limão siciliano
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar

Basta bater tudo no liquidificador até obter a consistência desejada.

Rendimento: 1 xícara

maionese de tofu