Ingredientes

• 4 fatias pão para torradas
• manteiga ou margarina
• 16 fatias finas salmão defumado
• 8 rodelas de abacaxi
• 4 fatias de queijo
• páprica

Modo de Preparar

Toste o pão e unte-o com manteiga ou margarina. Doure o salmão em um pouco de manteiga e disponha 4 rodelas sobre cada fatia de pão. Em cima, alterne com 2 fatias de abacaxi e 1 de queijo. Polvilhe ligeiramente com páprica e deixe no grill até que o queijo comece a derreter.

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 latas de sardinha
• 1 lata de purê de tomate
• 1 lata de ervilha
• 1 pimentão verde picado
• 1 cebola média
• 100 g de azeitonas
• 1 pitada de orégano
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparar

Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o fermento e o sal. Bata bem e acrescente a farinha e a maionese. Para o recheio coloque a sardinha, o purê de tomate, a ervilha, o pimentão, a cebola, as azeitonas, o orégano, o sal e a pimenta do reino e misture tudo em um triturador. Unte uma forma média e coloque a massa e sobre ela o recheio. Asse em forno quente por 20 minutos

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de salsa picada
• 1/2 k de tomate, sem peles nem sementes
• 1 lata de atum bem desfiado
• azeitonas, ovos cozidos a gosto
• queijo ralado para polvilhar
• sal e orégano a gosto

Modo de Preparar

Coloque os 9 primeiros ingredientes no liquidificador, menos o fermento, bata até misturar bem. Adicione o fermento e bata por mais 1 ou 2 minutos (não mais do que isso, pois o fermento perde sua ação química). Despeje em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo. Distribua sobre essa massa os outros ingredientes e polvilhe com queijo ralado. Leve para assar em forno moderado durante 20 minutos, mais ou menos. Sirva quente.

Rendimento: 6 a 8 porções