Bolo de Queijo

bolo de queijo

Esse bolo de queijo é praticamente um pão de queijo gigante. Uma delícia para a hora do lanche e a receita é muito fácil, qualquer um pode fazer.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de polvilho doce
  • 1/2 como óleo
  • 1 copo leite
  • 3 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de queijo provolone ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

Coloque o polvilho em uma tigela e reserve. Separadamente bata no liquidificador todos os demais ingredientes até que a mistura esteja homogênea. Junte os ingredientes batidos ao polvilho, misture bem, e leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido (180 graus) por cerca de 35 minutos. Desenforme ainda morno.

Observações:

  • Você pode usar polvilho azedo caso não encontre o doce, mas nesse caso o bolo ficará menos aerado, mais “pesado”.
  • Você também pode usar outros queijos, só não esqueça de diminuir ou aumentar a quantidade de sal conforme o queijo seja mais ou menos salgado.

Receita em vídeo:

Essa receita também está disponível em nosso canal no YouTube, o endereço do vídeo é https://youtu.be/B9jeM2qjYPA. Nosso canal ainda está em sua fase inicial, estamos efetuando experiências e testes, em breve haverá muito mais conteúdo para você por lá. Atualmente publicamos novas receitas todas se segundas e quintas.





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